通過保持發(fā)酵的較佳溫度范圍和控制其他可變因素,可以獲得較佳的葡萄酒產(chǎn)量和口感。溫度范圍為20至25攝氏度,時間為7至15天。進入發(fā)酵池時,冬季的溫度易于控制。眾所周知,白酒發(fā)酵是在低溫下進入池內的,池內溫度一般控制在16~18℃,較低時可控制在13℃,清香型白酒可控制在8~9℃。
如果你想釀造好酒,溫度非常重要,選擇葡萄酒溫度計是必不可少的選擇。
以下是釀造溫度計、數(shù)字溫度計數(shù)字顯示的介紹,它讓人們直觀地知道釀造的溫度。
型號:DT400S
類型:數(shù)字顯示器
安裝方法:軸向
連接:無牙
材質:全不銹鋼結構防水
表頭直徑:100毫米,可拆卸上蓋環(huán)
屏幕:大顯示屏
測溫棒長度:200毫米,直徑:8毫米。
溫度范圍:-9.9-99.9℃。
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